Se hará el abordaje al diseño y a la manufactura de cuchillos artesanales, destinado mayormente a personas noveles en tema. Comenzaremos con las nociones básicas de este arte, para luego ponerlas en práctica.
Los objetivos serán el reconocer los distintos metales y su utilización. Como así también se diseñará y fabricará una hoja de cuchillo completa.
